2025年4月22日,中國綠公司年會現(xiàn)場會走進(jìn)晨海水產(chǎn),海南晨海水產(chǎn)有限公司董事長蔡春有、廣東恒興集團(tuán)有限公司董事長陳丹分別從海洋漁業(yè)的企業(yè)和產(chǎn)業(yè)層面的發(fā)展與創(chuàng)新進(jìn)行了分享與交流。
水產(chǎn)種業(yè)科技創(chuàng)新引領(lǐng)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
蔡春有 海南晨海水產(chǎn)有限公司董事長
海南的海水魚多達(dá)2321種,主要的經(jīng)濟(jì)魚類有80多種,其中石斑魚有47種,晨海目前主要養(yǎng)殖13種。
海南省具有種業(yè)產(chǎn)業(yè)完整的優(yōu)勢,也是戰(zhàn)略發(fā)展的高地。2024年全國海洋生產(chǎn)總值達(dá)10.5萬億元,比上年增長5.9%。2024年,海南省漁業(yè)產(chǎn)值581.53億元,約占全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的22.3%;全省水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量超過181萬噸,同比增速3.7%。
晨海與多家科研機(jī)構(gòu)合作,成功培育出的全國首例石斑魚新品種——虎龍雜交斑,入選2021中國水產(chǎn)種業(yè)育繁推一體化優(yōu)勢企業(yè)名錄。“虎龍斑雜交種”經(jīng)過近幾年的推廣,目前全國超過60%的石斑魚養(yǎng)殖戶都選擇了這一品種進(jìn)行養(yǎng)殖,其年產(chǎn)值已超百億元。
熱帶魚類在人工養(yǎng)殖環(huán)境下可能會出現(xiàn)退化現(xiàn)象。為了應(yīng)對這一問題,晨海水產(chǎn)采用高新技術(shù)育種手段,如冷凍精子保存,以及選育抗病力強(qiáng)、生長速度快的優(yōu)良品種,來確保種質(zhì)的純度。
漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的未來展望
晨海在現(xiàn)有研發(fā)團(tuán)隊和產(chǎn)學(xué)研合作基礎(chǔ)上,聯(lián)合高校及科研院所,為從事種業(yè)研究的科技人員提供一個高水平的創(chuàng)新平臺,凝聚力量,分工協(xié)作,不斷深化研究最前沿技術(shù),解決在水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)卡脖子難題, 加快水產(chǎn)新品種的研發(fā)。
晨海利用自身產(chǎn)學(xué)研平臺,多個國家級和省級原良種場和科技力量,結(jié)合現(xiàn)有制種方法,引進(jìn)和開發(fā)先進(jìn)育種技術(shù),做好種質(zhì)創(chuàng)新和利用工作,持續(xù)研發(fā)優(yōu)質(zhì)新品種;優(yōu)化繁育方法,建立海水魚繁養(yǎng)過程中的生態(tài)體系和全生物鏈系統(tǒng),提高育苗成活率。
晨海持續(xù)健全海洋產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,從育種、育苗、養(yǎng)殖到裝備制造,從水產(chǎn)加工到冷鏈物流,從產(chǎn)品研發(fā)到市場營銷,加快建成漁旅聯(lián)動的產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài),由“一條魚”完善為“一條鏈”的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。
全力打造水產(chǎn)種業(yè)“中國芯”
陳 丹 廣東恒興集團(tuán)有限公司董事長
中國是世界第一水產(chǎn)養(yǎng)殖大國,30年來中國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量一直占世界養(yǎng)殖產(chǎn)量的70%左右。全世界近700種的水產(chǎn)養(yǎng)殖物種,其中我國有500多種。
2023年我國水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量5809萬噸,占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的81.6%。水產(chǎn)品蛋白占我國動物蛋白的1/3左右。
發(fā)展海洋產(chǎn)業(yè)可以節(jié)省糧食。我們養(yǎng)一斤蝦大約是1-1.2斤飼料,養(yǎng)一斤魚大約是1-2斤飼料,養(yǎng)一斤豬大約要3斤飼料,養(yǎng)一斤牛羊的話要5-7斤飼料。
做漁業(yè)是一個幸福的行業(yè),只要我們成功選育了一個新品種,就可以形成一個新的產(chǎn)業(yè),真正能夠幫助中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民的發(fā)展致富。
技術(shù)創(chuàng)新是水產(chǎn)種業(yè)發(fā)展的必由之路
第一是基礎(chǔ)研究,企業(yè)主要是做產(chǎn)業(yè)研究,但是產(chǎn)業(yè)要想健康發(fā)展,一定要有理論基礎(chǔ)的研究。
第二是提高水產(chǎn)育種技術(shù)和創(chuàng)新的力度,解決卡脖子問題。
第三是水產(chǎn)種業(yè)龍頭企業(yè)的培育,深化產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合。
第四是良種、良法、良銷。有好的品種,也要有好的養(yǎng)殖方法,還要有市場的銷售。加強(qiáng)良種、良法配套技術(shù)研發(fā),充分發(fā)揮良種的增產(chǎn)潛能。恒興對每一個漁業(yè)品種都可以工業(yè)化、食品化,公司一直以企業(yè)+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)+服務(wù)的模式,我們帶動3萬多戶農(nóng)戶集中投苗,集中投料、集中上市,持續(xù)在轉(zhuǎn)型推動漁業(yè)產(chǎn)品的加工。
海洋漁業(yè)是一個適合長期投資的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品。海洋蛋白從營養(yǎng)學(xué)的角度來講,比紅肉類的蛋白更加健康,因?yàn)楹Q篝~類,蝦類的Omega-3脂肪酸、魚油,相比肉類蛋白對人體的心血管、腦血管都是非常好的,這也是有科學(xué)依據(jù)的。
中國綠公司年會嘉賓還參觀了晨海水產(chǎn)陵水水產(chǎn)南繁苗種產(chǎn)業(yè)園區(qū)的尾水環(huán)保處理系統(tǒng)、石斑魚等熱帶海洋魚類的種苗繁育、科研中心等重點(diǎn)設(shè)施。