“2015中國綠公司年會”于4月20日在沈陽舉行。山東海益寶水產(chǎn)股份有限公司董事長范立強(qiáng)出席并演講。
范立強(qiáng)表示,“最近的股市非常的好,大家都在想投資農(nóng)業(yè),如果我們講清食品安全,過去我們國家的投資三架馬車是投資型,消費(fèi)型,出口型。現(xiàn)在我們的農(nóng)業(yè)的春天來了,我們的春天是互聯(lián)網(wǎng)+我們的投資+實體經(jīng)濟(jì),我們的實體經(jīng)濟(jì),這三架馬車形成的是未來的真正的互聯(lián)網(wǎng)。”
范立強(qiáng)認(rèn)為,農(nóng)業(yè)是非常大的一個問題,也是非常大的話題,我們國家有五千年的文化和歷史,如果從國家最初探討歷史,把農(nóng)業(yè)放在重中之重,這30多來來我們陸續(xù)發(fā)現(xiàn)一個問題,民以食為天,食以安為先。現(xiàn)在出現(xiàn)了一個問題,就是食品安全的問題。十八大以后,整個國家,整個民族發(fā)生根本性的變化,我們的農(nóng)業(yè)前所未有地有了這么一個創(chuàng)業(yè)的機(jī)會。
年會上,范立強(qiáng)向大家分享了如何抓住水產(chǎn)行業(yè)的契機(jī)。“水產(chǎn)是小而散的狀況。講到食品安全,是因為不安全,不安全在什么方面,實際上任何一個產(chǎn)品,包括一粒糧食,進(jìn)入餐桌,都有它的溯源體系。五位一體,首先來自苗種,苗種是核心,然后是捕撈養(yǎng)殖,加工,冷鏈物流,到餐桌,它是有五位的。
“任何一個食品的安全,應(yīng)該先從苗種開始,前兩天轉(zhuǎn)基因的事情,大家比我清楚,任何一個食品,要從苗種抓起是一個核心。所謂的苗種不安全,主要是兩個方面,一個重金屬的超標(biāo),一個是藥物殘留,如果控制兩個行業(yè),在細(xì)分的市場上就可以做到第一。”
范立強(qiáng)認(rèn)為,如果誰能抓住苗種種類的公司,就抓住了事務(wù)的核心。在養(yǎng)殖、種植這些農(nóng)業(yè)的發(fā)展上,我們國家不缺。至于食品不安全,我們換一個角度看,做飛機(jī)上,實際上是所有工具中最安全的,如果飛機(jī)一出事,是事件大而已。跟汽車來比實際上坐飛機(jī)是安全的。
可是我們這個食物是進(jìn)口里的,每天吃的人大部分是安全的,在養(yǎng)殖種植方面,我們國家的資源體系,包括勞動力,包括育種并不是我們探討的核心。苗種是核心的,在加工捕撈的環(huán)節(jié)上,在加工的環(huán)節(jié)上,我們食品安全做的是QS認(rèn)證,我們考察了很多的國外企業(yè),他們說的食品安全也沒有達(dá)到我們期望的食品安全,我們把全世界的奶粉買干凈了,全世界的就一定干警們,我們都去解決食品安全,就能把食品做到安全嗎?還是有小而散的不安全。
范立強(qiáng)表示,品牌的建設(shè)包括五位一體,剛才我談到的所有的產(chǎn)品,從苗種捕撈,加工,到可溯源體系。這個五位一體還不能足夠,它還有一個核心,我們想把這個放心安全。什么樣的食品是安全的呢,我是從農(nóng)村出來的,只有我們后院種的菜是安全的,所以食品安全的核心,如果每一個人都能參與進(jìn)來,我們國家的食品一定是安全的。第三個叫快捷,就是跟物流的合作,第四個是人人參與,人人監(jiān)督。只有人人參與,人人監(jiān)督,才能把整個的溯源體系講清楚,我們國家的食品安全就能講清楚。