“2015中國綠公司年會”于4月20日在沈陽舉行。聯(lián)想控股高級副總裁陳紹鵬出席并演講。
陳紹鵬認為,中國的食品安全為什么這么嚴重,從根本上來講,食品生產的上游是無數(shù)的小農生產者,他們是非常小的,幾畝為單位的生產者,食品的生產經過復雜的鏈條到最終千家萬戶的大市場,鏈條很長,在這個復雜的交互過程中,必然出現(xiàn)食品安全的風險。這是最重要的原因,因為組織化的程度太低。
陳紹鵬指出,導致食品安全問題的第二個原因是,每一個小農生產幾畝地,收入有限,賺的錢有限,沒法擴大再生產,所以科技處于傳統(tǒng)落后的水平。從栽培的技術,養(yǎng)殖的技術,到下游的加工乃至物流的技術和生產管理模式都比較落后,必然存在著食品安全的問題。
“還有一個問題就是一直停留在地理品牌,產區(qū)品牌上,還沒有大量的商業(yè)品牌和企業(yè)品牌。因為地理品牌有一個問題,一個老鼠害一鍋湯,有一個企業(yè)、農業(yè)出了問題,所有的企業(yè)都會受害。有了地理產區(qū)品牌之后,建立商業(yè)品牌,消費者更容易辨識,我買藍莓,買聯(lián)想加工的藍莓更安全,當然這個藍莓有青島、東北、云南生產的,農業(yè)離不開地理,但是僅僅有地理不行。”
陳紹鵬認為,總結起來,農業(yè)的第一個問題就是組織化程度太低,小生產者很難解決這些問題,去面對大市場。第二個是科技方面比較落后,第三個品牌意識不強。
談到聯(lián)想進軍農業(yè),陳紹鵬說,“我們進來的切入點是水果,但是未來會做更多的門類,提供更多的食物。我們的理念叫三全,秉持這個理念從事農業(yè)的生產,行業(yè)的投資和運營。第一個全叫全產業(yè)鏈,我們談不是為了時髦,因為它很難,只有建立了從田間到餐桌的供應模式,才能在中國的生產供應分工的過程中,可持續(xù)地提供安全的食品。”
“這是全產業(yè)鏈,我們從品種研究。如果做農業(yè)研究品種,一定是有問題的,從品種做起,到苗和種再到栽培,再到加工,再到物流和銷售,整個建立了一個完整的非常先進的鏈條,幾乎是封閉式的運作,這樣我們才有信心聯(lián)想推出的產品是放心的。”
“第二個全是全程可追溯,就是做這個行業(yè),一定是要確保食品安全,全程可追溯,不僅僅是追溯的概念,每個生產源頭是可控,可追溯,可管理的。這樣才能真正地,有體系地,可持續(xù)地保證在生產和交互過程中提供的安全的食品。我們一上來做到全程全鏈條追溯管理,然后利用先進的IT系統(tǒng),利用先進的管理模式,這方面做得非常好,聯(lián)想的每一個產品,所有生產的信息,所有的檢測報告,它只讓消費者更相信我們,但是信譽和品牌是不斷的積累才能建立起來的。”
“第三個全是全球化,聯(lián)想控股是全球化企業(yè),是世界500強,希望用全世界的眼光整合優(yōu)質的科技資源,管理資源立足全球,服務中國的消費者,這是我們的三全的理念。秉持這個理念我們進入水果的產業(yè),今年我們已經全中國比較領先的中國的全產業(yè)鏈全球的非常好的一個企業(yè)和品牌,我們從藍莓開始,進入了獼猴桃,在治理澳洲和美國不具有了額優(yōu)質的車厘子,紅梅、舒眉,紅梯子,這樣全球化全產業(yè)的可追訴華的布局,已經得到了市場的很好的追捧。”
陳紹鵬表示,第二塊,我們在全球又開始進軍新的領域,這個新的領域就是科技的問題,我剛才講了科技的問題非常的關鍵,我們投資了一個云農場,用電商的模式,從一站式的從中心城市到最陌生的農村,實現(xiàn)非常好的專業(yè)服務。還包括農民的一些供應鏈金融,這樣結合起來之后,讓最終的農業(yè)生產者一步享受到大城市的先進科技,無論是專業(yè)資源,還是技術資源,這樣能快速地提升自己的技術水平和管理水平,能夠生產更多的好產品。
第三塊,我們投資的一家企業(yè)是農業(yè)金融方面的,因為農村不僅僅缺科技,缺錢,我們投資了一個一輪貸企業(yè),通過P2P把錢急劇起來,以小貸貸給最終的農業(yè)生產者。缺技術,我們有云農場,缺錢有一輪貸,有安全的生產模式,有了科技的支持,金融的支持,這樣比較快一點,比較系統(tǒng)化和持續(xù)化地為中國消費者提供安全的支持。